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Acide ascorbique (E300)
Indications
- Traitement du scorbut.- A dose vitaminique (10 à 50 mg/24 heures) : prophylaxie des états de carence pouvant apparaître en situation d'alimentation déséquilibrée ou insuffisante.
- A dose élevée (de l'ordre de 500 mg/24 heures) : traditionnellement utilisé comme traitement adjuvant des états grippaux, des coryzas, des asthénies.
Fonctionnement
VITAMINE C code ATC : A11GA01 (A: appareil digestif et métabolisme) La vitamine C est une vitamine hydrosoluble.La carence en vitamine C provoque le scorbut qui se manifeste chez l'adulte par une gingivite accompagnée d'hémorragies à localisation diverses.
La vitamine C intervient également dans diverses réactions d'oxydoréduction cellulaire.
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